图为四川省南溪县"世界最大豆腐干招待会"活动现场。作 者：高寒

　　图为吉尼斯世界纪录英国总部认证官吴晓红女士向南溪县颁发吉尼斯世界纪录认证证书。作 者：高寒

　　中新网南溪10月28日电 (高寒 王爵)28日，吉尼斯总部认证官吴晓红女士宣布，四川省南溪县"世界最大豆腐干招待会"申报吉尼斯世界记录成功。

　　当天，该县举办第二届中国?南溪豆腐干食品文化节，邀请了当地种豆民众、社会各界人士、豆腐干经销商及企业员工等12000余人参与了同吃豆腐干活动，共吃掉豆腐干1029公斤。

　　据中共南溪县委书记李学焦介绍，南溪豆腐干已有上百年历史，目前全县有30多家豆腐干生产企业，产品远销美国、泰国、新加坡等地，占有市场较大份额。为发展当地名闻遐迩的传统豆制品产业，该县着力打造西部豆制品加工产业基地和全国豆制品产业第一大县，预计2015年豆制品产值达45亿元。为此该县制定出台了相关产业优惠政策，并依靠大专院校做好豆制品标准化建设，搞好基础设施配套，争创中国驰名商标。

　　据悉，南溪豆腐干已成功申报地理标志产品保护，并被国家工商总局批准使用南溪豆腐干原产地证明商标。目前正在建设四川唯一的豆制品专业检测单位，即四川省豆类制品质量检测检验中心，正在筹建四川南溪食品研发中心。(完)