提到樱花，人们就会想到日本，就会想到樱花那随风飘下的浪漫与凄美，它来也匆匆，去也匆匆，可以说樱花已融入到了日本人的文化和骨子里了，已然是日本的一个象征。春天一到，日本即变成一个樱花世界，虽说樱花年年开，没有多大惊喜，不过当置身在一片粉红花海之中，载歌载舞又饮又食时，的确是乐趣无穷，难怪日本人对于“花见”（赏樱）总是乐此不疲。

赏樱

4月的日本充满了樱花的味道，无论是公园或是街道，都遍布盛开的樱花树，使得如盆景般精致的日本越发显得娇美了。

作为日本的国花，樱花深受日本人与游客的喜爱。目前日本的樱花种类共有300多种，樱花的花季是4月，由南往北依次盛开，最早可以观赏到樱花的是冲绳岛，而最姗姗来迟的樱花则是全日本最寒冷的北海道的樱花。樱花的花期不长，盛开的时间一般为10天，就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。

樱花绽放时，在公园及街道的赏花处，便可闻到淡淡的花香和欣赏到红色、粉红色和白色的樱花。每当这时，日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”，亲朋好友围坐在樱花树下，取出各自准备的便当(饭盒)，饮着香槟或是日本清酒，谈笑风生，身边还不时有花瓣随风掠过。赏花的人群无论是认识或是不认识的，都会不时点头打招呼，甚至交换食品。与其说是赏花，不如说是赏花让大家有了一个真正的“家庭日”和“友谊日”，难怪日本人乐此不疲，甚至有些公司将赏樱花列为公司的“指定项目”。

在日本赏樱花最有特色的地方当属箱根了。在这个风光明媚的旅游胜地里，不但可以一边泡温泉一边赏樱花，还可以远眺沉静优美的富士山。

富士山与樱花

箱根位于东京西面90公里处，是日本最具代表性的旅游胜地之一，周围群峰环绕，而箱根本身早在40万年前就曾火山爆发，形成一座与富士山相似的圆锥形火山——箱根山，后由于中央部分沉降，形成了一个大火山喷口，在火山口积存的水就形成了明眸皓齿的芦之湖。现在在箱根山的中央，游客仍可望到冒出蒸汽和硫烟的景色。而箱根作为日本指定的国立公园，还有不少的名胜古迹值得游客观赏。

4月，当春色降临箱根的时候，樱花由箱根山脚、山腰及山顶相继开放。由于花期较长，游客有一段相当长的时间可以观赏樱花，加上箱根随处可见的热气腾腾、烟雾弥漫的日式露天温泉和小巧玲珑、古色古香的日式旅馆，因此每年都吸引大量游客到此观光度假。

还有日本樱花，种类繁多，赏花之地亦多，今日为你数数各种樱花之最，让你赏花之余，可以跟日本人唇枪舌剑一番。

最早开花之种类：寒绯樱

寒绯樱

据统计，日本国内共有超过340种不同种类的樱花，而各种樱花亦会因应其耐寒能力、地方气候等，开花时间亦会有迟有早，其中颜色偏于深红的“寒绯樱”就是最早开花之种类，每年1月中旬，已可见其盛放美姿。至于分布情况，冲绳县内如八重岳、名护城、今归介城址等地便是其主要地头。

最早赏樱之地：冲绳八重岳

说到日本国内最早有樱花看的地方，便是位于气候温和的冲绳岛本部町“八重岳”山地一带，每年1月中旬，约4，000株绯寒樱已急不及待要展示花姿，让人欣赏，而每年的1月15日，当地都会举行一个樱花祭，大肆赏樱玩乐一番。

最迟开花之种类：包尾大幡

包尾大幡

至于包尾大幡，最迟才盛放的樱花种类，则是译名为“Chishima”的樱花。这种樱花的树身较矮，故抗雪抗风能力特别强，往往可捱到5月中至下旬才开花，北海道及本州部分高山地带都可见其花踪。

最后赏樱之地：北海道清隆寺

清隆寺樱花

北海道是全日本最寒冷、回暖最迟之地，岛上樱花当然亦是迟迟才开放。当说到究竟那里才是最后赏樱之地时，意见却不大一致，有人认为是北海道东川町的旭岳温泉一带，不过大部分日本人却倾向于相信是北海道东端、根室市“清隆寺”内那40株“Chishima”樱花，历年来这里的平均开花时间都是在5月下旬，而1984年5月30日则是其纪录中最迟开花的年度。

樱花种类最多之地：多摩森林科学园

不同的樱花种类，其颜色形态都各有不同，想一次过赏尽各种樱花的不同美态，位于东京八王子市的“多摩森林科学园”绝对是一个不能错过的地方。这里的樱花保存林至目前为止，共培植了250种类约2，000株樱花，是日本国内樱花种类最多最齐的地方，想逐样看完，起码要花上天半时间，而且还要带备眼药水以防看至眼花缭乱。

最常见之樱花种类：染井吉野

日本国内超过340种樱花种类中，最常见的一种为之“染井吉野”樱花，占全国樱花总数约8成，除冲绳及北海道北部之外，其他地方都遍布其踪影。它是由大岛樱及“Edohikan”樱配种而成，带有淡淡的粉红色，最早在东京丰岛区一带被发现，后来经自然生长及人工培植后，数目便越来越多。

最长樱花路：二十间道路

二十间道路

樱花树夹道长满两旁，形成一条樱花之路，走在其中气氛浪漫之极。数到全日本最长的樱花之路，便是位于北海道静内町的“二十间道路”，路长约8公里，两旁密密麻麻种了约一万株不同种类的樱花，其中大部分为“大山樱”。这里樱花的开花时间为5月上旬，而且每逢樱花季节，这里都会禁止车辆驶入，游客大可慢慢赏花。

最多樱花树之地：名护城公园

位于冲绳岛名护市内的“名护城公园”，可算是日本樱花树数量最多的地方，每年都有超过2万株以上樱花树，其中大部分为绯寒樱，会在1月中旬至2月中旬期间盛开。而每年的1月尾，这里都会举行一个樱花祭，赏花之余，又可观赏各种不同歌舞表演，故成为冲绳岛其中一个人气赏樱地方。

最巨型樱花树：山高神代

普通一株樱花树，树围通常不过2、3米，不过在山梨县武川町的实相寺内，却种植了一株树龄已超过1，800年、树围13.5米的巨型“山高神代”樱花树，是全日本最巨型的一株，还被定为国家天然纪念物。想欣赏巨“樱”开花盛况，4月上旬至中旬便是好时候。

最人气之赏樱拍拖胜地：井之头恩赐公园

樱花盛放，小情侣当然不会错过如此美景，跟对方漫步花丛中赏花谈心，浪漫一番。在日本芸芸樱花地中，最受情侣欢迎的，便是位于东京三鹰市内的“井之头恩赐公园”。

公园内有一个周围长满樱花树的水池，每到花期，娇嫩的粉红樱花倒影池中，情景迷人。另一煞食绝招，则是漫步河中央的七井桥上赏樱，气氛简直浪漫到晕，每年3月下旬至4月上旬便是这里的樱花之期。

最常食用之种类：八重关山樱

樱花除了可以被观赏之外，亦可以被制成各种食物，例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，可算是日本春季的特色时令食物，其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种，贪其色香味浓。至于樱花叶，最常被用以制成食物如樱饼等，则是“大岛樱”的幼叶，可谓物尽其用。

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