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《大森林 童年往事 》 黄胜友原创散文

luyued 发布于 2011-04-13 16:27   浏览 N 次  

(菇嬢照片)

大森林 童年往事

----我的林区生活

黄胜友

童年,我生活在黑龙江一个叫亚布力的林区小镇。

我们家在亚布力林区小镇的北边,那个地方叫三角线,亚布力的人都知道这个地名。三角线就是林区的森林铁路工人铺设的三角形的铁路,是用来给森林火车掉转车头的森林铁路设施。在三角线的西边位置,建设有六排林区森林铁路家属房,每排俩栋,共十二栋,每栋六户,共72户林区人家,是七十年代末期的砖瓦建筑。

童年的我们,都是在小火车的汽笛声中醒来,在小火车的鸣叫中酣眠如梦。森林火车每天都在大山里,拖拉着长长的木材在我家门前驶过,然后再重新在贮木场装上大火车,运往祖国各地,支援新中国的建设。我们从小就感受到林区关于木材的火热场面。

小的时候,父亲很忙,母亲也很忙。为了我们兄弟姊妹六个的衣食冷暖,还有我们的读书。父母没有时间照看我们。四周的邻居都是全国各地来黑龙江支援边疆建设的林业工人,每家都是五六个孩子,家境状况都差不多少,都很清贫。小时候,我们这些林区的孩童,都是在一起嬉水、爬山、战斗、棌山、滑冰、滑雪等。

那个时候,大山深处的亚布力林区的人不是很多,好多地方都很原始、荒芜,我们居住的地方,也没有被开发,不远处就是高高的长满大树的大山。后来我读书后,知道这里的山脉属于长白山系的张广才岭。

那个时候,林区每家都在三角线居住附近周围开荒,种植一片菜地。夏天,黑龙江林区太阳出来的早,我记得小时候,每天早上起来,我还没挣开眼睛,我们就被母亲喊起来,哥哥就背着我去菜园子走一圈。到了菜地后,我和哥哥去菜地旁边的小河里,打水、抬水。把刚刚栽植的茄子、大头菜、黄瓜、大葱等都要浇一遍水。然后在秧苗上盖上蒿草,防止东北强烈的阳光的照摄。

那个年代,林区人每家都有自己的菜地,菜地都是东北肥沃的留着油的黑土地。地里种植的都是自己食用的蔬菜、水果和粮食。真有些自给自足,怡然自乐的林区田园生活。我们家的菜地里,种植有黄瓜、柿子、茄子、辣椒、白菜、韭菜、豆角什么的,应有尽有。这些都是各家餐桌上自用的绿色蔬菜,也有吃不完,送给没有菜地的人家的,那个时候,记忆中好像没有谁会把蔬菜,拿到集市上出售的。

菜地边上,都栽种着几棵东北红樱桃、李子、杏、沙果、灯笼果、菇嬢(一种地产浆果)、髙丽果(草莓)、马林果(树莓)等等东北地产浆果和水果。这些林区特色美食,是我们小时候解馋的最好食物。菜地边上的草甸里,还有野生的山丁子、稠李子、山梨、托盘(野生的树莓)、山茄子等等林区野生特产。也是我们童年口中的美餐食物。

各家地里多数种植着的粮食是苞米(玉米),土豆(就是马铃薯),还有黄豆(大豆)。苞米(玉米)刚灌浆的时候,可以掰下来,放在炭火上烤着吃、放在大铁锅里煮着吃。那些苞米秆子,可以砍下来,可以做零食用,甜甜的,汁液很足。我们小的时候管这些东西叫甜杆,后来我吃过甘蔗后,苞米甜杆绝不比甘蔗差。秋天打下来的苞米、可以磨面、磨大碴子、摊煎饼,补充各家粮食的不足。那个年代粮食按人头供应,家家都缺粮食,林区的苞米真是派上了大用场。黄豆青的时候,可以煮青毛豆做菜吃,秋天丰收后,可以自己家做豆腐、去农村油坊换大豆油。土豆的好处,对于每个生活在林区的人,都不会忘记的。土豆可以做菜、代替粮食;那个年代土豆可起了大作用,东北的土豆分俩季栽种,夏天成熟的土豆淀粉少,可以做菜吃,夏天有一种粉红颜色的土豆,特别的好看。秋天收获的土豆淀粉多,我们说土豆特别的“面”,就是说秋天的土豆含的淀粉多,放进大锅里煮、或者埋在火炭里烧,都可以涨裂开,露出土豆的足足的淀粉来。淀粉多的土豆可以用来加工粉条用,土豆粉条色白,耐煮,不易拉断,口感好。东北的猪肉炖粉条,必须用东北土豆拉制的粉条做原料,炖出来的菜才有味道。

各家菜地的角落里,也会种植几棵西瓜、或是香瓜西红柿什么的。秋天到来的时候,这些瓜果儿,都长得特别滚圆和香甜。也给我们这些孩童,解了馋。偶尔也有人家从关里老家带回来地瓜秧子,栽种几棵稀罕的地瓜,但是特别的稀少。

森林火车掉头用的三角线中间是个大水泡子,光屁户走进水泡子里,走两三步就能踩到小蛤蜊(河蚌),走到腰深的地方就有大蛤蜊(河蚌)。那个年代没人捞,也没人吃。后来,都成为人们餐桌的美味佳肴。水泡子里生长着很多的菱角,我们会捞上来架火烧着吃。水泡子里的芦苇丛中,时不时会有野鸭子飞出来,我小的时候在里面端过很多次有野鸭子蛋的鸭子窝,野鸭子蛋都被我和小伙伴们给煮着吃了。水泡子里面的青蛙很多,还有很多老头鱼,老头鱼是冷水鱼的一种,个头特别大,鱼肉特别细嫩,烧着吃也很香。

大水泡子通过铺设三角线的一个小桥连通着我家菜地边上的小河。小河是蚂蚁河的一个支流,蚂蚁河是松花江的一个支流,流经尚志市、延寿县、在方正县汇入松花江。我小的时候,蚂蚁河的水特别清,小河里的鱼也特别多,在岸边就能看到成群的小鱼在水里游动。小河边杨树很多,柳树也很多,河边的榆树会在春天里,结满了甜美的榆树钱儿。夏天,我和邻居家的几个小伙伴一起跑到菜地边上的小河里,嬉水乘凉;小伙伴有的游狗刨、有的打飘仰(仰泳)、有的扎猛子、我只会狗刨,我不敢进深水,我只能在水浅的河滩处玩,很是开心。 一个夏天,我们每个人的身上,都会太阳晒的黑油油的。

盛夏时节,我们这些林区小伙伴每天都会去捞鱼玩,其实也是在水里避暑的一种方式。我们在岸边掰下一些柳树枝和芦苇,用这些东西拧成又粗又长的,长有二、三米,直径有水桶大小粗细的草绳柱,几个小伙伴抬起草柱走下水里,草绳柱一边俩个小朋友,中间几个小伙伴,两头向岸边拉网式的抄拉,中间小伙伴推,在水里先拉几米远后,大家一喊口号,使劲往岸边推拉,鱼与水推上了岸,河水分散着又流入小河里。河岸的沙滩上留下的大鱼、小鱼直窜、乱蹦;有柳根鱼、小鲶鱼、小鲫鱼、泥湫、小川丁鱼、蛤牙子鱼、细鳞鱼、还有蝲蛄(河虾的一种)。看着那些岸上的鱼儿乱蹦乱跳的那场景,就是心花怒放的感觉。

我们还会用自己扎制的鱼篓,去深水里捂大鱼;也会把大头针用火烧后,弯制作成鱼钩,去河套里钓鱼;也会在初秋的时候,下水去摸冻傻的鲫鱼。

有一年夏天,发大洪水后,我用邻居家小伙伴的土篮子,在小河里捞到了一条大鲶鱼,足有二三斤重,因为我是用别人的设备捞上来的鱼,我就把大鲶鱼送给了那位邻居家的小伙伴。后来,那家人家晚上炖好鲶鱼后,还喊我去吃大鲶鱼。捞上来的那些小鱼,大家分一下拿回去喂鸭,鸡啦。大一点的,带回家,和家里的大人一起炖着吃。我与小朋友都爱吃蝲蛄,蝲蛄象小龙虾一样,但是比小龙虾粗大、肥硕,长着俩个力大无比的钳子。用树枝燃烧的碳火,烧熟后,红红的皮色,非常好看,吃起来特别的香嫩。

在林区,每家吃饭,都是一个长方型炕桌。大家都叨着一个盘里的菜,喝一个盆里的汤,吃一个锅里的大楂子粥,几乎每顿都有大葱沾自家的大酱。吃着自家地里的食品,听着房前的鸡鸭猪狗的叫声,闻着屋后瓜果菜的馨香。那蝴蝶、蜻蜓、蝈蝈的飞舞与叫声,绿色的环境真是让人痴迷,难忘。

离开故乡很多年了,这些的场景,依旧历历在目。童年虽然清贫,但是在勤劳的父亲和善良的母亲拉扯下,我们一家人都很快乐,而且都健康的成长。记忆中,总是会让那些童年欢乐的场景,牵动着我,感动着我。

我怀念故乡;

我怀念梦中的故乡;

我总是怀念生我、养我的故乡。

2008年盛夏 北京记。

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