今天有幸看到有人用金象粉揉出了超薄的膜来，总觉着自己的吐司做的还是蛮好吃的，无论是组织，口感都是不差的！当然还有专业的朋友尝过后的评价，我就不信自己揉不出这样的膜来！

于是，晚上吃过晚饭便开始了。。。。

我用的是君之的方子— — 奶香吐司，已经做过N回了。当然我懒，直接把面粉称到揉面包桶里，加鸡蛋、糖、盐（这两项均减半）、酵母、牛奶，ACA面包机选择发面团功能（8P）先揉20分钟，再揉了约10分钟，加黄油，启动面包机揉了10分钟停止，再重新启动面包机，再揉20分钟，就出现了这样的薄膜！共用约1小时。