一家有名的酒店，靠的是做菜的本事。但俗话说的好：巧媳妇难为无米之炊。无论是洗菜，炒菜，还是煲烫洗盘子，酒店厨房终究绕不开水这个东西，酒店嘛，通常就是汤汤水水的东西，呵呵。随着国内环境的恶化，以及人民对水健康的深入了解，大酒店的经营主为了提高菜品的竞争力，纷纷从源头抓起，好水做好菜，好水烫好汤，目前在越来越多的大酒店厨房系统里，净水设备已经成了不可或缺的厨房设备。人民说广东大厨好，但广东大厨同样对厨房设备的要求也是很高的，现在大家有一个同识，无净水不成厨房，所以广东大厨来到一家酒店的时候，首先就要求业主装置一套足够好的净水系统。

济南蓝康水务有限公司审时度势，积极研究各类西厨，中厨的系统设备，并因地制宜的对各种不同档次的酒店厨房分别制定出N种厨房净水解决方案。

一、一般的小餐馆以及用水量不是很大的厨房

这种情况下，业主只需要花费2000元左右的费用就可以完全解决净水问题。

不锈钢超滤净水器，每小时净水能力达到2吨左右，足可以满足大部分中小餐馆的净水需求。净水器的净化水出口接出一个三通来，一条管路接到大灶上的水龙头，另一条管路接到厨房洗涤盆的水嘴上，供洗菜使用。

二、用水量较大，水质要求比较高的洒店厨房

一般来讲，酒店厨房用水可以分成洗菜用水，洗碗用水，大灶用水，蒸饭车用水，保温池用水，饮用开水器用水等。

这些用水点除饮用开水器用水外，均可以配置N个1000L/H或者2000L/H的超滤净水器来实现；饮用开水器用水根据酒店大小可以单独配置400-800G的商用中央纯水机一套。

若干个不锈钢超滤净水器 一套商用中央纯水机接饮用开水器.

三、用水量非常大，水质要求特别高的星级酒店厨房。

酒店厨房总管道上接入前置过滤器加中央软水机，为大灶和蒸车以及饮用开水器配置商用纯水机；

其余设备接入不锈钢超滤净水器。

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